Аутентичная красота Монтенегро (Черногория)
С приходом курортного сезона, выбирая место для отдыха, «мэтры» бизнеса и финансов стараются обратить внимание не на раскрученные курорты, озоновые дыры над которыми равняются по величине ценам номера «люкс» а на крохотные уголки рая, все еще присутствующие на нашей земле. К таковым относится и Черногория, признанная на конференции UNСЕD в 1992 году экологически чистым государством и заповедником Европы.
Каждый год здесь собираются уставшие от великих дел великие люди: английская королева Елизавета II, Софи Лорен, Сильвестр Сталлоне, директора корпораций-гигантов от SONY до Мicrоsоft и прочие успешные господа.
А все потому, что рядом с прекрасными отелями и развитой инфраструктурой на 20-м меридиане в крошечной Черногории существует уникальная возможность уединенного отдыха в атмосфере прошлого. Такую особенность некоторых точек Земли в Древнем Риме называли Genius Loci — «Дух Mecтa».
ГРАДЫ ДЛЯ ГРАНДОВ
«Дух места» — это желание видеть истоки, не затмевая сегодняшний день. Наиболее подпадает под это определение атмосфера курорта Святого Стефана — каменистого островка с галечным пляжем розового цвета. В документах Святой Стефан впервые упоминается в 1442 году как главный оплот от турков и пиратов. В 60-х годах ХХ века остров превращается в респектабельную гостиницу, которая награждена призом «Golden Apple» (International Federation of Tourism Journalists and Writers) как самый экзотический гостиничный комплекс Европы. Внутри апартаменты роскошны, комфортны и современны, а снаружи средневековая архитектура выглядит, как и много лет назад: маленькие площади, узкие улочки, церквушки и каменные домики с бойницами и дубовыми дверями. Здесь отдыхают коронованные особы, звезды искусства, бизнесмены и общественные деятели. Отдыхать на вилле №118, в которой в свое время предавались сиесте Карло Понти, Элизабет Тейлор, Кирк Дуглас, Андре Моруа, Клаудия Шиффер и многие другие, не просто престижно. Принимая гостей, Святой Стефан указывает на их статус и мировое имя.
Самым посещаемым же курортом Черногории является Будва, по легенде, основанная сыном короля Агеона. Километровые мелкогалечные пляжи курорта («Могрен», «Славянский пляж», «Яз»), над которыми солнце в июле светит 332 часа, славятся на весь мир. Летом сюда съезжаются лучшие исполнители классической музыки, поэты, актеры и художники, превращая жизнь города в помпезный фестиваль. Элитные клубы, бары («Pushkin», «Inglish Pub»), казино, лучшие бассейны и теннисные корты Черногории, необычайно колоритные рестораны национальной кухни («Stari Grad», «Galev», «Chinese Restaurant») — визитная карточка Будвы. Однако не стоит забывать и о пресловутом «Духе места», что потчует раскопками некрополей, средневековыми башнями и крепостными укреплениями ХV века (на которых выступают во время гастролей театральные труппы), старинными церквами и колокольнями.
В других городах-курортах Черногории вас ожидает не меньше сюрпризов. Милочер встретит роскошным ботаническим садом в 18 га и престижными пляжами («Милочер» и «Пляж Королевы»), Ульцинь — песчаными пляжами, обогащенными лечебными солями и йодом, уникальным Шацким озером и дворцами Балшича. Пераст, в прошлом город мореплавателей, по преданиям, обязательно вдохновит на великие идеи и открытия, что очень кстати для бизнес-капитанов современных дней. Полежать на галечном пляже красного цвета можно будет в Петроваце, окруженном густыми сосновыми лесами и оливковыми рощами, а приобщиться к земле монастырей, прозванной «Зетской Святой горой» — в современной столице Черногории Подгорице. Здесь находится одна из главных святынь страны — монастырь Острог.
Не стоит забывать и о горнолыжных курортах Жабляке и Колашине, о рыбацкой деревушке Рафаиловичи с ее двухкилометровым золотистым пляжем, получившим в 1935 г. гран-при как самый красивый пляж Европы, и о миниатюрном городке в бококоторской бухте Рисане, откуда Бернард Шоу написал жене очень краткое письмо: «Пишу тебе из самого красивого уголка земли».
МОЙ ОТЕЛЬ — МОЯ КРЕПОСТЬ
Многие отели в Черногории, как и остров Святого Стефана, спроектированы (для сохранения самобытности и уникальности страны) в старых замках и крепостях, так что за неприкосновенность своего покоя и уюта в окружении полутораметровых стен и бойниц можно не волноваться. Недруги не достанут, как, впрочем, и жара, и резкий морской ветер. Вообще-то, до недавнего времени проблема хороших отелей была в Черногории одной из наиболее актуальных. Сейчас же в стране появилось 5 четырехзвездочных отелей («MEDIТERAN», «MONTENEGRO STAR», «IВEROSTAR BELLEVUE», «MAESTRAL», «RIVIJERA»), много частных вилл и мини-гостиниц. Последние были отстроены совсем недавно и выглядят крайне привлекательно — это 3-5-этажные здания, не имеющие прилегающей территории, с номерами и апартаментами, оборудованными кондиционерами и всем необходимым для комфортного отдыха. Практически на всех виллах предусмотрен завтрак. Единственный недостаток, с которым можно столкнуться при выборе — месторасположение, так как многие из вилл находятся от моря на расстоянии 300-500 метров.
Отели же расположены недалеко от моря и имеют прекрасную инфраструктуру: бассейны, казино, СПА-центры, бильярдные и теннисные корты. А наиболее комфортабельным и интересным отелем Черногории все равно остается Sveti Stefan «LUX», он же пресловутый остров Святого Стефана, с 80 старинными домиками, переделанными под гостиничные номера (18 одноместных, 76 двухместных и 15 suites), рестораном с летней террасой, 4-мя барами, кондитерской, открытым бассейном и старой действующей церковью.
«ТЫ И Я — ОДНА КОМПАНИЯ»
Все надписи и названия в Черногории сделаны кириллицей, а многие местные жители неплохо знают русский язык и спокойно на нем изъясняются. Важно и то, что за прошедший год во многих отелях стали появляться российские каналы (ОРТ или РТР-Планета). При желании можно попытаться понять и местную речь. Но при неудавшихся экспериментах помните, что жители Черногории в большинстве своем прекрасно владеют еще и английским, немецким и итальянским, что облегчает общение в экстренных случаях. В ресторанах же и отелях непременно стоит спрашивать меню на русском: кухня очень разнообразна, и выбрать, что больше по вкусу, гораздо легче на родном языке. Предложенные национальные блюда изобилуют овощами, специями и свежаишими экзотическими морепродуктами.
Коронное блюдо (без которого Черногория — не Черногория) — рыбный гуляш из различных сортов рыбы и копченая уклейка, что ловится в Скадарском озере. Ее готовят на жаровне и подают с красным высококачественным сухим вином «Вранац». Еще в Черногории ценят элитный виноградный самогон лозовач, сливовицу (ракия из слив), кайсиевачу (ракия из абрикосов) и прекрасное белое вино «Крстач». В ресторанах прекрасно готовят блюда из свинины и говядины.
Когда подходит «час расплаты» — не забывайте о чаевых. В Черногории норма «благодарности» — 10-15% от суммы в чеке (валюта — евро). Это касается не только ресторанов, но и всей сферы услуг, которая радует в этой стране своим поистине карнавальным разнообразием: от многодневных экскурсий до эротических увеселений для мужчин VIP-класса. Лишь бы на все хватило времени!
